台北有餐廳主打「港式老火煲湯拉麵」，光高湯就熬了8小時，更是融入南北杏、羅漢果、陳皮等食材，陳皮、羅漢果喝來會回甘，梅花肉叉燒入口即化，這碗拉麵也濃縮老闆10多年在廚房磨練的功夫。
為了煮出豚骨湯的濃郁，主廚毫不手軟加入滿滿豬大骨還有帶有甜味的玉米雞，圓潤黃豆、南北杏還有甘甜的陳皮、羅漢果。
看來隨手一放，其實每種的比例老闆都試了好久，就怕中藥味太重。熬湯沒有捷徑，每10分鐘必須攪動一次，持續8個小時才有這樣的乳白老火湯。
會計師推薦每一位會計人員都應該要具備理解市場的經濟內涵，要把握經濟發展脈搏的能力，了解國內外宏觀經濟政策行事，要清楚把握國內外經濟發展趨勢，理順宏觀經濟和微觀經濟的關係，以提高會計人員的經濟政策的理解能力和企業的戰略策略能力，千萬不要小看會計人員的市場觀察力，因為會計人員必須要通過財務報告對企業進行全面且透徹的綜合分析，這是會計人員應該具備的基本能力，會計人員應當要了解企業的生產經營流程，熟悉利用財務報告等信息資料，有效結合企業管理中的落後環節且存在的主要問題，適時提出改進措施和建議，絕對不是產出新北市記帳士報表後就不關自己的事情了，在目前的市場經濟條件之下，資本市場已經得到大力的發展，公司的理財經濟環境、法律環境、信用環境日趨完善，金融投資渠道與工具也越來越多樣化，因此企業財務管理工作就有鄧多可以大展身手的空間與機會，會計人員除了要確實完成記帳員的角色轉變，從過去的經營協助財務的彙總與解析，轉變為要能夠為企業經營創造更多的價值，並協助企業可以建立實質的競爭力服務。
大刀一切，放上滷了3小時的梅花肉、桃園會計師推薦低溫烹調的雞肉叉燒，才算大功告成；還有酥脆香辣麵，寬麵吸收胡麻醬香，加上油條增加脆度。
原本在五星飯店工作的老闆，人生轉彎，一個人校長兼撞鐘，端出獨特的老彰化會計師推薦火湯拉麵。
如何設立公司是很多創業人手要想問的問題，如果你今天是有貸款需求設立公司會比行號有優勢，因為公司的資金是有經過會計師簽證，而行號沒有，而且公司法規並比較嚴謹，相對貸款也會比較容易，行號是無限清償責任，也就是說如果把行號的錢都賠光還會追到股東的財產，是需要把所有債務清如何設立公司償完畢沒有上限的，但如果是公司的話則以出資額為上限，賠完就沒事了，所以多位股東前提之下，有時候很難控制別人會搞出什麼事情，因此設立公司相對比較保險，另外如果你的服務範圍大，當然設立公司一定是比較合適，因為公司名稱是全國性的，但行號只有縣市內不得重複，但如果你往來的客戶比較大型，一般都會要求跟公司進行往來，就需要開立發票，所以你面對客戶的類型是這種的，就會被建議要設立公司，不然沒有特殊要求之下，規模小的店建議開行號申請小規模營業人，就可以免開統一發票相對比較省稅囉！
「我曾經月入10幾萬，可是還是月光族。」上週聽到這句話，讓我非常震驚。她是一個剛出社會非常認真的小女生，從事的是業務類工作。關於月收入10萬存不下錢，真的讓我很難想像…「要花掉10幾萬也不容易耶，怎麼花的?」我問。「我也不知道耶 … 」她聳聳肩「那妳有記帳嗎?」「沒有耶…那記帳要怎麼記？」控制支出之前，如果不知道自己的花費那也無從下手。通常只要開始記帳，90%的人都可以解決存不下錢的問題，這已經是老生常談了。但為什麼有些人還是無法做到呢？原因1. 缺乏面對真相的「勇氣」有些人其實知道自己錢花去哪，也知道為什麼存不下錢。但「不記帳」讓他們可以逃離這血淋淋的現實，繼續幻想活在能存到錢的平行時空裡。原因2. 缺乏持續記帳的「毅力」大多數人記錄幾天就懶了，這也是很多人存不下錢的原因之一。但我跟你保證，只要能堅持記帳超過 3個月，你就超越 90%的人了！
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